가을이 오면, 밤은 계절 과일 중에서도 눈에 띄게 사랑받는 식재료로 떠오릅니다. 단순히 군밤이나 찜으로 즐기는 것에 그치지 않고, 다양한 요리와 디저트에 활용할 수 있을 만큼 쓰임새가 다양합니다. 무엇보다 밤은 맛뿐만 아니라 영양학적으로도 훌륭하여, 건강한 식단을 구성하는 데 중요한 역할을 합니다.또한, 다양한 품종이 있어 그 특성에 따라 맛과 용도가 달라지기 때문에, 이를 잘 이해하고 자신에게 맞는 품종을 고르는 것이 중요합니다. 이 글에서는 밤의 여러 가지 품종과 그 특징을 자세히 살펴보며, 여러분이 보다 풍부한 선택을 할 수 있도록 돕고자 합니다. 밤의 영양과 효능밤은 자연에서 얻을 수 있는 훌륭한 에너지원입니다. 탄수화물과 섬유질이 풍부해 체력 보충은 물론 소화에도 큰 도움이 됩니다. 밤의 탄수화..