밤은 가을철을 대표하는 제철 음식 중 하나로, 그 고소함과 달콤함으로 많은 사람들에게 사랑받습니다. 하지만 밤은 수분이 많아 저장 기간이 짧고, 적절히 보관하지 않으면 금방 상할 수 있습니다. 이 글에서는 가정에서 실천할 수 있는 밤 보관법을 통해 신선함을 오래 유지하는 방법을 소개합니다. 밤 저장 시 기본적인 주의 사항밤은 겉으로 보기에는 단단해 보이지만, 내부는 수분을 많이 함유해 쉽게 상할 수 있습니다. 따라서 상한 밤이나 벌레 먹은 밤을 구분해 조기에 제거하는 것이 중요합니다. 또한 보관 전 밤을 세척했다면 완전히 건조해야 곰팡이 발생을 막을 수 있습니다.상한 밤은 즉시 제거밤을 구입하거나 수확한 후에는 상한 밤을 신속히 골라내어 제거해야 합니다. 상한 밤은 무게가 가볍거나 껍질이 거칠며 윤기가 ..