포도청은 전통 한식 디저트 중 하나로, 건강을 고려하여 만들어 먹는 자연식품입니다. 포도를 설탕이나 꿀과 함께 천천히 끓여 만든 이 천연 엑기스는 면역력 강화, 피로 회복 등 다양한 효능이 있어, 아이부터 어른까지 모두가 즐길 수 있는 건강한 식품입니다.보통 여름철이나 가을철, 포도가 제철일 때 만들어 두면 오래 보관할 수 있어, 다가오는 겨울철에 건강을 챙기기 위해 자주 활용됩니다. 포도청은 맛이 진하고 깊어 다양한 요리나 음료에 첨가할 수 있으며, 특히 환절기에 감기 예방에도 좋은 식품으로 알려져 있습니다.포도청을 만드는 과정은 생각보다 간단하지만, 그 맛을 제대로 내기 위해서는 신선한 포도를 고르는 것부터 설탕의 적절한 사용까지 세심한 관리가 필요합니다.기본적으로 포도를 깨끗하게 세척한 후, 설탕이..